Jednoduchá definice
Cookies jsou malé textové soubory, které může web ukládat nebo číst v prohlížeči či zařízení návštěvníka. Umožňují webu rozpoznat určité nastavení v průběhu návštěvy, případně při další návštěvě, aniž by bylo nutné stejnou volbu opakovat. Samy o sobě automaticky neznamenají, že je vždy určena konkrétní osoba; jejich význam závisí na účelu, způsobu použití a souvisejícím zpracování.